¿Quiénes somos?
Nuestra pasión por el olivar, la tradición y la sostenibilidad
Nuestra historia comienza con la variedad Picual, el verdadero tesoro de la provincia de Jaén, conocida por producir aceites de gran intensidad, con aromas frescos y un carácter inigualable. Este fruto emblemático se nutre de los suelos fértiles y el clima mediterráneo de nuestra finca, lo que garantiza la máxima calidad en cada gota.
Pero nuestra pasión no termina en los olivares. En nuestra finca también se aloja nuestra ganadería de caballos pura raza española, un orgullo de nuestra historia. Las majestuosas yeguas no solo enriquecen la belleza del paisaje, sino que cumplen un rol esencial como herbicidas naturales, pastando entre los olivos y aportando nutrientes al suelo.
Esta simbiosis perfecta entre agricultura y ganadería refleja nuestro compromiso con la sostenibilidad y el respeto por la naturaleza.
Hoy combinamos técnicas tradicionales con innovación para llevar a tu mesa un aceite de oliva virgen extra que es el reflejo de nuestro esfuerzo, de nuestra tierra y de nuestra pasión.
Cada botella cuenta la historia de Andújar, de sus gentes y de un legado que queremos compartir contigo.